Grasas
Grasa Bovina Refinada
Nec Plus Ultra
Formulada para maximizar el sabor y la textura en la panificación y otras preparaciones, esta grasa refinada 100% bovina ofrece excelente plasticidad, conservación y rendimiento.
Libre de gluten y con alto valor funcional: lubrica la masa, mejora la elasticidad y prolonga la vida útil del producto final.
Presentación:
0,5 kg - 24 packs por caja
Pack 1 kg - 12 packs por caja
Caja 10 kg
Oleomargarina
Nec Plus Ultra
La Oleomargarina se obtiene a partir de un refinado superior de las fases más blandas del sebo, ofreciendo una textura plástica y estable ideal para procesos de gran escala.
Su formulación no contiene agua, lo que garantiza pureza, mejor conservación y un comportamiento uniforme en la mezcla y el horneado.
Conserva todas las propiedades funcionales de Nec Plus Ultra, brindando mayor eficiencia y practicidad en la producción diaria.
Es perfecta para panaderías e industrias de la alimentación, logrando resultados consistentes en productos como bizcochos, panes, galletas, budines y alfajores.
Gracias a su alto valor funcional, mejora la estructura de la masa, optimiza la textura y potencia la frescura de cada preparación.
Presentación:
Caja 20 kg
